وصفة تورتة جوز الهند | Recipes.net


كيفية عمل وصفة تورتة جوز الهند

تورتة جوز الهند جيدة التهوية وخالية من الغلوتين مثالية لأي شخص يحب الحلوى الخفيفة مع الكثير من نكهة جوز الهند.

تحضير: 15 دقيقة

طبخ: 45 دقيقة

المجموع: 1 ساعة

مكونات

  • 4 بيضات كبيرة مفصولة
  • 1/3 كوب سكر حبيبي
  • 1/4 كوب دقيق جوز الهند
  • 1/4 كوب جوز هند مبشور غير محلى
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة كريمة التارتار

تعليمات

  1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن مقلاة حجم 6 بوصات.

  2. في وعاء كبير ، اخفقي صفار البيض والسكر حتى يصبح قوامها سميكاً وباهتاً.

  3. يُضاف دقيق جوز الهند وجوز الهند المبشور وخلاصة الفانيليا والملح. تخلط حتى تمتزج جيدا.

  4. في وعاء آخر ، اخفقي بياض البيض وكريمة التارتار حتى تتشكل قمم قاسية.

  5. يُمزج مزيج بياض البيض برفق مع الخليط حتى يتجانس تمامًا.

  6. يُسكب الخليط في المقلاة المحضرة ويُملس الجزء العلوي بملعقة.

  7. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 40-45 دقيقة أو حتى تخرج عود أسنان من المنتصف نظيفًا.

  8. اتركي التورتة تبرد لمدة 10-15 دقيقة ، ثم أخرجيها من المقلاة واتركيها تبرد تمامًا قبل تقطيعها وتقديمها.

تَغذِيَة

  • سعرات حرارية : 165 سعرة حرارية
  • إجمالي الدهون : 8 جرام
  • الدهون المشبعة: 5 جرام
  • الكوليسترول: 186 مجم
  • صوديوم : 206 ملجم
  • الكربوهيدرات الكلية : 15 جرام
  • الألياف الغذائية : 4 جرام
  • سكر : 8 جرام
  • البروتين: 8 جرام
صورة eshrag

eshrag

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى