الدجاج الأسود – اقض مع البنسات

يتم تحميل وصفة الدجاج السوداء هذه بنكهة مدخنة وعصرية مع قشرة جريئة.

يخلق مزيج من التوابل Zesty ، والتوابل اللذيذة ، وقليلًا من السكر البني فركًا متموجًا لهذه الصدور الدجاج المقلية.

• نكهة: الدجاج الأسود جريء ، دخان ، وحار صغير ، مع قشرة واضحة ولذيذة.
• مستوى المهارة: هذه الوصفة الصديقة للمبتدئين سهلة! ما عليك سوى قطع وتتبل الدجاج وعموم حتى السود.
• تقنية: يضمن القلي على نار عالية أن القشرة محروق على الدجاج ، مما يجعل الدجاج العصير الزائد في الداخل.
• الأدوات الموصى بها: مقياس حرارة اللحوم هو أداة لا بد من ضمان التبرع المناسب لجميع البروتينات ، وخاصة الدجاج.
• تقديم الاقتراحات: استخدم الدجاج السوداء الساخن أو البارد ، واستخدام الدجاج الأسود كسلطة ، في غلاف ، أو شطيرة شهية مع كولسلو منعشة على خبز سيباتا لساندويتش شهية.

ما هو الدجاج الأسود؟

هذه الوصفة تدور حول مزيج من النكهات اللذيذة والحارة مع القليل من الحلاوة لموازنةها.

• فرخة: يعمل صدور الدجاج بشكل رائع في هذه الوصفة ، ولكن يمكن استخدام شرحات ، وفخذين عظم ، بلا عابرة ، وحتى الأجنحة.
• سكر: السكر البني يزجج التوابل في قشرة مقرمشة ، ولكن يمكنك استخدام بديل السكر البني الخالي من السكر أو العسل أو شراب القيقب.
• التوابل: لا تتردد في ضبط مبالغ التوابل لتناسب تفضيلاتك. إذا كان الفلفل Cayenne حارًا جدًا ، فقم بتبديله للفلفل الأسود.

تخزين بقايا الطعام

حافظ على بقايا الدجاج الأسود في حاوية مغطاة في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.

للتجميد ، اتركه يبرد تمامًا ، ولفه بإحكام ، أو تخزينه في حاوية محكمة الإغلاق ، وقم بتسمية التاريخ. سوف تستمر حتى 3 أشهر في الفريزر.

هل صنعت وصفة الدجاج المبللة؟ اترك تصنيفًا وتعليقًا أدناه!

5 من 5 أصوات↑ انقر فوق النجوم لتقييم الآن!
أو لترك تعليق ، انقر هنا!

الدجاج الأسود

الدجاج الأسود متمرس بمزيج جريء من التوابل والعموم المقلية حتى تتفحم ومقرمش من الخارج.

وقت الإعدادية 15 دقائق دقائق

طبخ الوقت 15 دقائق دقائق

إجمالي الوقت 30 دقائق دقائق

وضع الطهيمنع شاشتك من الظلام

• في وعاء صغير ، يُمزج الفلفل الحلو ، الفلفل الحلو المدخن ، الكمون ، السكر البني الداكن ، الملح ، الأوريغانو ، مسحوق الثوم ، مسحوق البصل ، مسحوق الفلفل الحار ، و كايين. اضبط خليط التوابل جانباً.

• قطع صدور الدجاج إلى نصف أفقيًا لإنشاء 4 شرائح دجاج أرق.

• فرك التوابل السوداء على جانبي الدجاج.

• سخني زيت الزيتون في مقلاة بحجم 12 بوصة أو مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة.

• مرة واحدة ساخنة ، يُضاف الدجاج ويُطهى لمدة 4-6 دقائق لكل جانب أو حتى يتم السود والطهي.

يمكنك استخدام توابل أسود مسبق إذا كنت تفضل ذلك. تميل التوابل الممتازة إلى أن تكون أكثر ملوحة.
طهي الدجاج إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت.
يمكن تخزين بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.
للخبز في الفرن:

1. سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
2. تحضير الدجاج حسب توجيهاته وفركه بالزيت ثم التوابل.
3. ضعي الدجاج في طبق الخبز واخبزه لمدة 17 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج.

سعرات حرارية: 235 | الكربوهيدرات: 3ز | بروتين: 24ز | سمين: 14ز | الدهون المشبعة: 2ز | الدهون المتعددة غير المشبعة: 2ز | الدهون الأحادية غير المشبعة: 9ز | سمين عبر: 0.01ز | الكوليسترول: 72ملغ | الصوديوم: 429ملغ | البوتاسيوم: 475ملغ | الفيبر: 1ز | سكر: 1ز | فيتامين أ: 786iu | فيتامين ج: 2ملغ | الكالسيوم: 21ملغ | حديد: 1ملغ

معلومات التغذية المقدمة هي تقدير وسوف تختلف بناءً على طرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.

دورة الدجاج ، العشاء

مطبخ أمريكي

© enverswithpennies.com. المحتوى والصور محمية حقوق الطبع والنشر. مشاركة هذه الوصفة يتم تشجيعها وتقديرها. يتم حظر نسخ و/أو لصق الوصفات الكاملة إلى أي وسائل التواصل الاجتماعي. يرجى الاطلاع على سياسة استخدام الصور الخاصة بي هنا.