تومي هامبورجر جريل

احتفالًا بمرور أربعين عامًا ، أصبحت العملية العائلية التي بدأت في محطة وقود تزدهر الآن في ثلاثة مطاعم كاملة الخدمات – وفي أبريل حصدت جائزة أفضل برجر في مهرجان الطعام والنبيذ في Fort Worth ، حيث اختار الحكام مطعم Thai Tommy المستوحى من آسيا. مسابقة. يلعب البرجر دور الكيمتشي في مواجهة صلصة تشيلي تايلندية منزلية الصنع ، مذابة بواسطة جودة مذابة فوق فطيرة سميكة ورائعة. من الرائع أيضًا أن يكون البرجر عبارة عن أزواج من الفلفل الأخضر المشوي وجبن الماعز الكريمي ، خاصةً مع أصابع مقرمشة جنبًا إلى جنب. فرحة غير متوقعة هي السلة المليئة بشرائح سمك السلور الذهبية المقرمشة و “عصي” جرو الصمت ، ويفضل غسلها باستخدام IPA للحرف اليدوية المحلية.

ظهر مطعم هامبرغر جريل بعد تومي لأول مرة على قناة تكساس الشهرية.