سلطة الدجاج المشوي مع صلصة كريمة أي مخلل

سلطة دجاج مملة ، من؟ المزيج الكلاسيكي من الدجاج المشوي والمزرعة المعبأة في زجاجات يحصل على توهج صيفي في هذه السلطة الجاهزة للشواء من بطولة دسم أي مخلل. يتم استخدام هذا المزيج المنعش اللامع من اللبن الرائب والقشدة الحامضة ومسحوق الثوم والشبت الطازج وأي مخلل مفروم من اختيارك بطريقتين. أولاً ، إنه بمثابة ماء مالح ممزوج بقليل من الملح الإضافي وقليل من MSG. على الرغم من أن MSG اختياري ، إلا أنه يزيد من الأومامي بشكل عام ويعزز المذاق الطبيعي للدجاج. يساعد اللبن الموجود في الصلصة على تنعيم اللحم ومنع الجفاف بينما تضفي المخللات المفرومة جيدًا نكهة لذيذة وتساعد على تعزيز الكراميل على السطح الخارجي للدجاج أثناء طهيه.

ثانيًا ، يتم استخدام الصلصة المتبقية لتزيين الخس الهش وشرائط الخيار الفارسي. تضفي طماطم الكرز المقطعة على أنصاف حلاوة وتوازن بين جميع النكهات اللذيذة والرائعة ، وبعض الشبت الإضافي يدفع نكهة المزرعة إلى المنزل. تأكد من استخدام خس قوي ، مثل ليتل جيم أو رومين ، والذي سوف يتحمل لزوجة التتبيلة. هل تبحث عن المزيد من الطرق للاستمتاع بهذه الصلصة؟ جرب طماطم بانزانيلا مع تتبيلة كريمة أي مخلل.