عشان مكيالك يكون مضبوط فى المطبخ ..اعرفى إزاى تستخدمى المعلقة والكوباية

المكيال السليم هو جزء أساسي لتقديم مخبوزات ناجحة، سوف نقدم لكِ أفضل الأدوات لقياس المكونات الرطبة والجافة داخل مطبخك، كى تكونى طاهية تقدم مأكولات ذات مذاق خاص،  ووفقًا لموقع ” SERIOUS  EATS”  نقدم لك طريقة جديدة للمكيال.

مواصفات الكوب والملعقة

ـ الكوب المستخدم فى المكيال يجب أن يكون كوب الماء أو فنجان شاى متوسط.

ـ وعند استخدامك ملعقة فى المعيار لابد وأن تكون ممسوحة.

ملاعق مكيال

المكيال

ملعقة الشاى الصغيرة = 5 ملي

ملعقة ملح صغيرة = 10 جرام

ملعقة طعام كبيرة = 15 جرام

مكيال الدقيق

كيفية تقدير المكيال

8أكواب متوسطة غير مكبوسة = كيلو دقيق

6 أكواب متوسط غير مكبوسة = كيلو سكر بودرة

5 أكواب متوسطة غير مكبوسة = كيلو سكر سنترافيش

4 أكواب = كيلو سمن سائح

4 أكواب = كيلو لبن

4 أكواب = لتر ماء

كوب أرز = 225 جرام

كوب سكر بودرة = 150 جرام

كوب كريمة لباني = 235 جرام

كوب عدس أو فول جاف = 200 جرام

كوب العسل = 450 جرام

ثمن الكوب = 30 ملي

ربع الكوب = 60 ملي

ثلث الكوب = 30 ملي

نصف الكوب = 120 ملي

ادوات مكيال في المطبخ