مطبخ كليمنتين

معروف بالفعل في محطة بريان كوليدج لهارفي واشبانجرز وستيلا ساذرن كافيه ، أضاف مايكل لاير مؤخرًا مفصلًا جديدًا إلى مجموعته. يقع Clementine في Old Bryan Marketplace في وسط المدينة ، ويوفر تجربة مريحة ومفروشة بيضاء وقائمة متغيرة باستمرار من المأكولات المرحة التي تشمل الأخطبوط المحمر بالزبدة مع حبوب الكانيليني وساندويتش يمزج لحم الخنزير المقدد والتفاح والبازلاء المحمصة. خلال زيارة وقت الغداء ، انغمسنا في تورتة قشدية من البصل بالكراميل وجبن بورسين وتبعنا ذلك مع سمك السلمون المشوي مع فريك الشيدر.

ظهر مطبخ ما بعد Clementine لأول مرة في Texas Monthly.