وصفة الشفاه الساخنة | أبيكوريوس

اخترعت النادلة جيسيكا غونزاليس Hot Lips حوالي عام 2010 في Death & Co. في نيويورك ، حيث ظلت اختيارًا شائعًا بين العملاء والموظفين على حد سواء لسنوات. سافر المشروب مع Gonzalez إلى Nomad Hotel Bar عندما تم افتتاحه. كونك مفضلاً للجمهور في أحد بار الكوكتيل المؤثر ، يمكنك الحصول على مشروب يسمى كلاسيكيًا حديثًا ، ولكن اثنين، أود أن أقول ، يجعله حذاء في.

كان هناك القليل من الجدل أثناء اختبار المشروب في Death & Co. – بعد كل شيء ، ليس فقط مشروبًا حارًا ولكنه مشروب يحتوي على عصير حمضيات يتم تقليبها وليس رجها. اكتسبت تقنية الكوكتيل هذه بعض الجذب منذ ذلك الحين ، ولكن على حد علمي ، كان Hot Lips من بين الأمثلة المبكرة ، إلى جانب نادل مفضلات أخرى مثل Art of Choke. في Hot Lips ، يساعد التقليب على تجنب الجودة الرغوية التي تجدها في margarita ، مما يجعل الفم مخمليًا أقرب إلى مارتيني أو مانهاتن. أو ربما ، بشكل أكثر دقة ، هو مزيج غريب من النمطين.

تم بناء هذا المشروب حول المكونات التي تجدها عادة في بارات الكوكتيل المصنوعة يدويًا ، لذا فهي تتطلب القليل من التحضير الإضافي في المنزل. في Death & Co. ، كان هناك دائمًا jalapeño tequila في متناول اليد لمجموعة متنوعة من المشروبات المصنوعة من بذور الفلفل فقط. أنا أفضل الملاحظات الخضراء الدقيقة التي يجلبها اللحم إلى التسريب. عزز الإصدار الأصلي من Gonzalez صبًا أقصر من شراب الفانيليا مع قليل من شراب قصب السكر Petite Canne اللذيذ ، ولكنه يعمل بشكل رائع لمجرد إضافة شراب الفانيليا كما فعلت هنا إذا لم يكن لديك زجاجة من ذلك القرن الحادي والعشرين كوكتيل شريط الاستعداد وضع حولها. – السوتاك