وصفة سلطة نمر الذرة المشوية

سلطة النمر الصينية – جانب منعش ومقرمش من الخيار النيء والكزبرة والبصل الأخضر والفلفل الحار – تُقدم عادةً جنبًا إلى جنب مع لحم الضأن المشوي أو الأطعمة الحارة. في نسخته ، الشيف Shuai Wang من Short Grain و Jackrabbit Filly في تشارلستون ، بولاية ساوث كارولينا ، يدمج عناصر من الإسكيت المكسيكي – الذرة المشوية ، والأفوكادو الكريمي ، والجبن المالح – للحصول على طبق صيفي مشرق بشكل مبهر سترغب في تناوله كله. ملك. لتشبه الإلهام الأصلي بشكل أكبر ، قم بتضمين نصف ساق من الكرفس مقطوعًا إلى أعواد ثقاب رفيعة أو نصف أقمار.