13 مطعمًا هنديًا في دبي عليك تجربته

ناماستي ومرحبا بكم…

إلى مشهد المأكولات الهندية المختلطة في دبي ، حيث لا يوجد ندرة في الخيارات. الطعام الهندي في دبي هو عدد لا يحصى من النكهات ، سواء الأصيلة أو المتأثرة بالعالمية. من الشمال إلى الجنوب ومن الشرق إلى الغرب ، إنها رحلة طهي بالفعل. إذا كنت تبحث عن مكان للخروج بالكامل لتناول غداء أو عشاء هندي ، فهذه القائمة مثالية لك.

إليك 13 مطعمًا هنديًا في دبي لتجربها

مقهى فرزي

يعد هذا المقهى الأنيق والغريب إعادة اختراع لما يعنيه الطعام الهندي. يقدم المطعم المصمم على طراز البيسترو الطازج والشباب والمرح أطباق الذواقة مثل دال تشوال أرانشيني ، تشيلي بانير باو ، قطع لحم بوريه و rasmalai tres leches. مقهى فارزي له منافذ بيع في سيتي ووك ومول الإمارات. استقبل المقهى حتى صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم ، نائب رئيس دولة الإمارات العربية المتحدة وحاكم دبي لتناول العشاء في أكثر من مناسبة.

farzidubai

إنديجو باي فينيت

إن Indego by Vineet ، الذي قدمه لك الشيف غير العادي Vineet Bhatia ، هو نجم في قائمة ميشلان الموصى بها ، لذا فأنت تعلم أنه طعام راقٍ معتمد. مزيج من الحديث والتقليدي ، يقدم المطعم أطباق مثل بوراتا باكودا ودجاج اللوز وقريدس جوز الهند والفلفل والليمون وشوكوموسا.

تضمين التغريدة

تريزيند

يعتبر مطعم Trèsind ، الرائد في المطبخ الهندي العصري ، منذ فترة طويلة موطنًا للطعام الهندي المبتكر. إنه وارد في دليل ميشلان ويأخذ نكهات شبه القارة الهندية لإضافة خيال جديد تمامًا إليه. تذوق الأطباق مثل عربة الشات العصرية ، وسيخ الكباب بالكمأة ، وبريسكت نان ، وافل إمارتي.

tresinddubai

منت ليف أوف لندن دبي

إنه في الاسم. على طول الطريق من لندن ، يعد هذا المطعم الراقي في دبي رائعًا كما تتوقع. إنه يقدم أجرة هندية مرتفعة ، مع لمسة عصرية مع شيء للجميع. تتميز القائمة بأطباق مثل كباب التين واليام مع صلصة الفراولة وسمك القد المحمر مع كاري المانجو الخام وبيستا بروفيتيرول مع الهيل الربدي.

تضمين التغريدة

كما لديها

لقد جعل مشروع الطهي للمغنية الهندية الأسطورية Asha Bhosle الاسم كواحد من أكثر مواقع تناول الطعام الهندية الأولى في المدينة. إنها مستوحاة من حياتها الملونة وأوقاتها كواحدة من أكثر الأصوات غزارةً ومحبوبة في صناعة السينما في الهند. تقدم السلسلة الحائزة على جوائز خيارات مثل منزلقات vada Pav و shahi paneer biryani و banana chilli raita.

تضمين التغريدة

الممر

يعد The Crossing مكانًا رائعًا لتناول الطعام يأخذ الجواهر الخفية لمطابخ راجبوت ويضعها في المقدمة. تكمل الأجرة التقليدية الشاذة ، ويتم الاحتفال بالتأثيرات الدولية. تضم القائمة زلابية كاليمبونج وقريدس البارود ولهوري واغيو تشابلي كباب.

تضمين التغريدة

إنديا باي فينيت

يحمل العرض الثاني للشيف Vineet Bhatia في دبي جائزة Michelin Bib Gourmand المرموقة ويقدم قائمة تجريبية من الأطباق. الأنماط الكلاسيكية للطهي والمكونات الجديدة تجعل الاقتران المثالي يمنحنا كينوا داهي ماغنوم مع تشوباتي باجي ودجاج كيرالا المقلي وحلاوة الفول السوداني بالشوكولاتة مع كاجو كاتي كولفي والفول السوداني بالكراميل وغبار الكاكاو.

indyadubai

بومباي براسيري

تحتوي هذه البقعة على الكثير لتقدمه – مطبخ حي وبار نباتي ومزيج من الطعام الهندي الكلاسيكي والمعاصر. يقدم المطبخ المصمم في فندق تاج أطباق مثل تاوا اسكالوب ، بروكلي مالاي ، تشيلجوزا فالي وخجور أنجير حلوة.

تضمين التغريدة

هيتشكي

Hitchki هي تجربة تناول طعام مستوحاة من الرجعية مستوحاة من بوليوود تضفي على كل طبق لمسة معاصرة ملتوية. تضيف الأضواء الصفراء والديكورات الداخلية الملونة والديكور الانتقائي إلى السحر. استمتع بأطباق مثل باو الدجاج بالزبدة والبامية المقرمشة وفوندو الشوكولاتة.

تضمين التغريدة

كرنفال من Trèsind

من بنات أفكار مطعم Trèsind الشهير ، Carnival هو احتفال بالمطبخ الهندي الحديث. وهو مُعتمد من دليل ميشلان 2023 ، ويقدم أطباقًا مثل kaala khatta burrata و kohlrabi taco و saag florentine و carnival chaat. يجب عليك تجربته مرة واحدة على الأقل ووضع علامة على قائمة الطهي التي يجب أن تجربها.

تضمين التغريدة

ماستي

أحد المشاركين الآخرين في دليل ميشلان الحائز على جائزة ، ماستي هو كل شيء عن المتعة. يمزج المكان بين الحديث والتقليدي ، الكلاسيكي مع المعاصر ، الهند الجديدة كليًا من خلال الطعام. يمكن العثور على أطباق مثل دردشة الكسافا المنعشة ، وفطائر دوسا بنكهات مختلفة ، وساج بانير لازانيا في القائمة الانتقائية.

mastidubai

ملكة جمال الهند الصغيرة

اختيار دليل ميشلان 2022 Little Miss India هو تجربة ترفيهية كاملة. المطعم لديه “عشيقة القصر” ، المعروفة باسم موهيني سينغ ، والتي ستأخذك خلال رحلة الطهي من خلال عينيها. تتميز القائمة بخيارات مثل phirnee brulée و amchoori bhindi و bhatti smoked lamp chops.

تضمين التغريدة

بورو بومباي

بومباي بورو أنيق وأنيق ، لكنه هندي إلى حد كبير. إنه يمثل الهند الحديثة ، في الأسلوب والطعام. الديكورات الداخلية مستوحاة من اندماج البناغل الهندية القديمة التي تعود إلى الحقبة الفرنسية والبريطانية. يمكن العثور على أطباق مثل الحمضيات رسام والأفوكادو وأنار باكوان هش وشرائح المصباح المشوية وبودنغ الخبز الأنجلو-هندي في القائمة.

تضمين التغريدة

الصور: زودت

> اشترك مجانًا للحصول على التحديثات الحصرية التي تهتم بها