مطعم مستوحى من الطراز البيروفي في شارلوت يكرّم تراثه من خلال وليمة عائلية أصيلة يوم الثلاثاء 28 يوليو
شارلوت، كارولاينا الشمالية (RestaurantNews.com) ليوم واحد، دجاج فيفايدعو مطعم Carolinas المستوحى من الطراز البيروفي ضيوفه للاحتفال ببيرو بطريقة لا تستطيعها سوى ماركة الدجاج المشوي الحائزة على جوائز.
تكريما ل عيد استقلال بيرو في يوم الثلاثاء 28 يوليو، ستحتفل VIVA Chicken بالتراث الطهوي الغني للبلاد من خلال وجبة VIVA Feast الشهيرة – وهي وجبة عائلية سخية مستوحاة من النكهات الأصيلة والتقاليد وكرم الضيافة التي ميزت بيرو لأجيال وVIVA Chicken منذ تأسيسها.
أعلنت بيرو استقلالها في 28 يوليو 1821، مُطلقة احتفالًا لا يزال واحدًا من أعز الأعياد في البلاد. تتميز هذه المناسبة تقليديًا بالتجمعات العائلية والفخر الوطني والمأكولات الاستثنائية، وتوفر فرصة مناسبة لشركة VIVA Chicken التي يقع مقرها في شارلوت لتكريم البلد الذي ألهم وصفاتها وثقافتها وهويتها.
يطعم VIVA Feast (36 دولارًا – 7 دولارًا أمريكيًا والتغيير لكل وجبة) ما يصل إلى خمسة أشخاص، بما في ذلك دجاجتين كاملتين مطهوتين على الفحم والأرز المقلي البيروفي والفاصوليا الخضراء والبطاطس المقلية والموز المقلي والصلصات الطازجة المميزة من VIVA. سواء كان الضيوف يحتفلون بتراثهم البيروفي أو يستكشفون ببساطة أحد تقاليد الطهي الأكثر شهرة في العالم، فإن VIVA Feast يقدم طريقة أصيلة للتجمع حول الطاولة.
تقول شارين نايت، مديرة التسويق في شركة VIVA Chicken: “كل شيء في VIVA Chicken يبدأ في البيرو”. “إن وصفاتنا وتقنيات الطبخ لدينا وشغفنا بالضيافة مستوحاة من الثقافة البيروفية، مما يجعل يوم الاستقلال ذا معنى خاص لفريقنا. نحن فخورون بالاحتفال بتراثنا بينما ندعو الجميع لتجربة الدفء والنكهة والكرم الذي يميز كل من بيرو وVIVA Chicken.”
في قلب كل وليمة VIVA يوجد دجاج VIVA المميز Pollo a la Brasa – دجاج طازج وطبيعي متبل لأكثر من 24 ساعة في مزيج التوابل البيروفية التقليدية قبل تحميصه ببطء على اللهب المكشوف في أفران شواء الفحم المخصصة. والنتيجة هي دجاج لذيذ ولذيذ مع جوانب طازجة مصنوعة يوميًا وصلصات مميزة مستوحاة من أجيال من الطبخ البيروفي.
بالنسبة للمؤسس المشارك الشيف برونو مكيافيلو، يعتبر عيد استقلال بيرو أمرًا شخصيًا للغاية. ولد برونو ونشأ في بيرو، وقد جلب تقاليد الطهي الخاصة ببلاده إلى شارلوت من خلال رؤية مشاركة Pollo a la Brasa الأصيلة وروح الضيافة البيروفية مع الضيوف الأمريكيين. وبعد مرور أكثر من عقد من الزمن، يواصل كل مطعم VIVA Chicken الاحتفال بهذا التراث من خلال الوصفات والمكونات والخبرات المتجذرة في ثقافة الطهي الغنية في بيرو. لقد حولت رؤيته التقاليد البيروفية المحبوبة إلى واحدة من العلامات التجارية الأكثر تميزًا للمطاعم في المنطقة.
طوال العام، خيارات تقديم الطعام القابلة للتخصيص من VIVA Chicken، الذي يتميز بمكونات طازجة ومنتجات صحية ونابضة بالحياة يتم إعدادها يوميًا، وجلب الدجاج المشوي البيروفي والمزيد إلى أي مناسبة، مما يُسعد الضيوف أثناء العطلات والحفلات وما بعدها. بطاقات الهدايا الإلكترونية القابلة للتخصيص من VIVA Chicken السماح للضيوف بإرسال هدية دجاج VIVA على مدار العام.
نظام المكافآت المطلع على VIVA Chicken يسمح للضيوف بكسب نقاط للحصول على مكافآت، بما في ذلك هدية عيد ميلاد ودجاج VIVA مجانًا، مع إمكانية الوصول المبكر إلى العروض الخاصة والحصرية. قد يجد أعضاء الفريق المحتملون فرصًا على موقع LinkedIn الخاص بشركة VIVA Chicken. وفي الوقت نفسه، نشجع جميع المعجبين الحاليين والمستقبليين لـ VIVA Chicken على البقاء على اطلاع دائم بالعلامة التجارية فيسبوك و انستغرام.
ستكون فعالية VIVA Feast التي تبلغ قيمتها 36 دولارًا أمريكيًا ليوم واحد متاحة للتنفيذ والطلب عبر الإنترنت يوم الثلاثاء 28 يوليو في جميع مواقع VIVA Chicken المشاركة.
نبذة عن دجاج فيفا
VIVA Chicken عبارة عن مطعم شواء سريع غير رسمي يعمل بالفحم ومتخصص في مطعم Pollo a la Brasa البيروفي الأصيل. يقدم VIVA أشهى الدجاج الطازج، ويقدم قائمة طعام مميزة ولذيذة، ووصفات ملهمة، وأجواء حيوية وجذابة. منذ افتتاحها في عام 2013، تطور المؤسسان المشاركان الشيف برونو مكيافيلو وراندي جارسيا من خلال مشاركة شغفهما والبقاء شركة محلية تهتم بموظفيها وضيوفها ومجتمعها. يقع مقر VIVA Chicken في شارلوت بولاية نورث كارولينا، ويضم 15 مطعمًا في ولايتي كارولينا ويوتا، ومن المخطط إنشاء المزيد.
الاتصال الإعلامي:
ديريك فارلي – رئيس
derekPR.com
ديريك@ديريكPR.com
704-941-7353
اكتشاف المزيد من موقع طعم وكيف
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
