يقوم أصحاب الوحدات المتعددة منذ فترة طويلة بتطوير مطعمهم التالي من الألف إلى الياء في منطقة بيدمونت
كارولينا الشمالية (RestaurantNews.com) أجنحة الساحل الشرقي + جريل (“ECW+G”)، امتياز تناول الطعام العائلي متكامل الخدمات، يتوسع في ولاية كارولينا الشمالية بموقع جديد في منطقة بيدمونت مع أحد مالكي الامتياز الأوائل للعلامة التجارية، برنت وشيري ويفر. ومن المستهدف افتتاحه في الربع الثاني من عام 2027، سيكون المطعم الجديد بمثابة وجهة غير رسمية لتناول الطعام لمحبي الأجنحة، والمعروف بأكثر من 50 نكهته ومستويات الحرارة السبعة للأجنحة الحائزة على جوائز، إلى جانب قائمة طعام مصممة بعناية ومناسبة للعائلة.
من هو وراء الموقع
نشأ آل ويفرز في مقاطعة ديفيدسون، ويطلق الزوجان الآن على ليكسينغتون، كارولاينا الشمالية، منزلهما، مما يجعل التركيز على منطقة بيدمونت نتيجة سهلة. على مدار العقدين الماضيين، قامت شركة Weavers ببناء مجموعة من مواقع ECW+G في جميع أنحاء ولاية كارولينا الشمالية، بما في ذلك Winston-Salem وMt Airy.
“لقد كانت East Coast Wings + Grill جزءًا كبيرًا من حياتنا. لقد نشأت في مقاطعة ديفيدسون وقبل 21 عامًا سمعت أن East Coast Wings + Grill Corporate كانت تحقق في موقع بالقرب من مقاطعتي وقلت: “يجب أن نكون أصحاب الامتياز في هذا السوق”. لقد تواصلت مع الرئيس التنفيذي والباقي هو التاريخ. قال برنت. “تحتاج منطقة بيدمونت إلى المزيد من أماكن الأجنحة ذات الخدمة الكاملة، وكنا نعلم أننا نحن من قام بتوسيعها. إن افتتاح موقعنا التالي، على العقارات التي نمتلكها ونقوم بتطويرها، هو شيء عملنا عليه لأكثر من عشرين عامًا. لا يمكننا الانتظار حتى نجلبه إلى المنطقة التي نشأتنا.”
تخطط عائلة Weavers أيضًا للمستقبل، حيث تقوم بتنظيم الأعمال لنقل الأجيال إلى ابنهما، أندرو، الذي سيتولى في النهاية العمليات ويحافظ على جذور استثمار العائلة في المجتمع لسنوات قادمة. ويأتي هذا النمو في الوقت الذي تم فيه اختيار ولاية كارولينا الشمالية مؤخرًا كواحدة من أفضل 10 أسواق لنمو الامتيازات في تقرير من جمعية الامتياز الدولية.
استثمار مبني على اقتصاديات مستوى الوحدة
ما يجعل المشروع مميزًا هو كيفية تعامل النساجين معه. إنهم يقومون بتطوير موقع من الألف إلى الياء حتى يتمكنوا من امتلاك العقارات والعمل كأصحاب العقارات الخاصة بهم. تمتد خططهم إلى ما هو أبعد من مجرد مطعم واحد؛ يقوم النساجون بتطوير مركز بيع بالتجزئة، مع استخدام موقع ECW+G كنقطة ارتكاز.
عندما أراد فريق Weavers التوجيه العقاري، لجأوا إلى العلامة التجارية، وهو أمر يفعله أصحاب امتياز ECW+G بانتظام. الرئيس التنفيذي والمؤسس، سام بالاس، يجلب خلفية مالية ووول ستريت للعلامة التجارية. وهو حاصل أيضًا على تصنيف عضو الاستثمار التجاري المعتمد (CCIM) ويمتلك شركة عقارية تجارية، مما يتيح للمالكين الوصول إلى التوجيه غير التقليدي الذي يصل إلى العمليات اليومية السابقة.
“إن رغبة النساجين في أن يصبحوا أصحاب العقارات الخاصة بهم هي بالضبط ما نعنيه عندما نتحدث عن اقتصاديات مستوى الوحدة”. قال بالاس. “لدينا القدرة على تدريب مالك الامتياز حول كيفية أن يصبح مستثمرًا عقاريًا في العقار الذي يديره. إذا لم تكن لدينا مثل هذه فلسفة ULE البارزة، لم يكن برنت وشيري قد جمعا الثروة خلال فترة عملهما مع العلامة التجارية لجعل مشروع مثل هذا ممكنًا. هذه هي شهادة على ما يمكن أن يفعله نموذج الامتياز عندما يركز الجميع على نفس الفلسفات.”
كيف تقترب ECW+G من النمو
تواصل ECW+G متابعة النمو المنضبط والقائم على الكثافة في الأسواق التي تتماشى مع نقاط قوتها التشغيلية في جميع أنحاء الجنوب والغرب الأوسط. شركاء العلامة التجارية مع مجموعة نمو الطعام (DGG)، بقيادة كبير مسؤولي التطوير كاري إيفانز، لتوجيه استراتيجية التطوير الخاصة بها.
“يمثل برنت وشيري كل ما نبحث عنه في صاحب الامتياز، وما يبنيانه في منطقة بيدمونت يعكس الانضباط الكامن وراء كيفية نمو هذه العلامة التجارية.” قال إيفانز. “لطالما احتل الانضباط المرتبة الأولى في ECW+G. ويظل التركيز على الاقتصاد على مستوى الوحدة وعلى منح المالكين الدعم لبناء ثروة حقيقية ودائمة. إن مشاهدة مشغل يعمل لمدة 20 عامًا وهو يعيد الاستثمار في مجتمعه وحوله بهذه الطريقة يدل على قوة هذا النهج.”
حصلت ECW+G على العديد من الأوسمة في السنوات الأخيرة لأداء النظام ورضا أصحاب الامتياز وابتكار المفاهيم. تواصل العلامة التجارية تعزيز بصمتها الإقليمية مع جذب مشغلي الوحدات المتعددة الذين يبحثون عن نموذج مطعم قابل للتطوير ومرن ماليًا.
لمزيد من المعلومات حول فرص الامتياز لـ ECW+G، تفضل بزيارة EastCoastWingsFranchise.com.
حول إيست كوست وينجز + جريل
East Coast Wings + Grill (ECW+G) عبارة عن امتياز متكامل الخدمات لتناول الطعام العائلي معروف بأجنحة البافالو، التي تضم أكثر من 50 نكهة وسبعة مستويات للحرارة، بالإضافة إلى قائمة طعام مصممة بعناية لتناسب كل ضيف. من خلال مواقع في جميع أنحاء ولاية كارولينا الشمالية وكارولينا الجنوبية وتينيسي وفيريجينا وبنسلفانيا وفي طور التطوير في فلوريدا، اكتسبت العلامة التجارية اعترافًا ثابتًا برضا أصحاب الامتياز والابتكار والثقافة وأداء النظام والربحية من مراجعة أعمال الامتياز, مجلة قاموس الامتياز والعديد من المنشورات البارزة الأخرى. East Coast Wings + Grill عضو في جمعية الامتياز الدولية، مع الرئيس التنفيذي والمؤسس، سام بالاس، الذي يشغل حاليًا منصب رئيس الجمعية. لمزيد من المعلومات حول East Coast Wings + Grill أو فرص الامتياز الخاصة بها، تفضل بزيارة EastCoastWingsFranchise.com.
الاتصال الإعلامي:
بيج ستارك
فيشمان للعلاقات العامة
pstark@fishmanpr.com
اكتشاف المزيد من موقع طعم وكيف
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
