يتصدر كل من Gong cha وHot Dog on a Stick وHuckleberry’s Breakfast & Lunch وعروض المطاعم لشهر يوليو وPanda Express أهم 20 قصة إخبارية على موقع RestaurantNews.com للأسبوع المنتهي في 12 يوليو 2026.
1) Gong cha يطلق حملة جديدة للاحتفال بالذكرى السنوية الخامسة والعشرين لهاري بوتر وحجر الفيلسوف
أبرمت Gong cha شراكة مع شركة Warner Bros. Discovery Global Consumer Products لإطلاق حملة عالمية محدودة الإصدار للاحتفال بالذكرى السنوية الخامسة والعشرين لفيلم Harry Potter وحجر الفيلسوف. يقدم التعاون في عالم السحرة عبوات ذات طابع خاص، وبضائع منزلية من Hogwarts قابلة للتحصيل، ومشروب جديد مستوحى من Elder Wand يتميز بشاي الليمون المغطى بمسحوق رغوي من زهرة البيلسان.
2) ستيفن سيجل وشركة Amazing Brands التابعة تستحوذان على الهوت دوج على عصا
استحوذ ستيفن سيجل، مؤسس منصة الضيافة Amazing Brands، على Hot Dog on a Stick من خلال صفقة وافقت عليها محكمة الإفلاس. وبموجب هذه الملكية الجديدة، ستركز العلامة التجارية الشهيرة على التميز التشغيلي والابتكارات الحديثة مع الاستعداد للتوسع الوطني والدولي.
3) إفطار وغداء Huckleberry يظهر لأول مرة في ولاية أوريغون في جريشام
قام Huckleberry’s Breakfast & Lunch بتوسيع نطاق تواجده في شمال غرب المحيط الهادئ من خلال موقع جديد في جريشام، وهو ما يمثل أول ظهور للعلامة التجارية في الولاية. يجمع المطعم المملوك محليًا بين الضيافة الجنوبية والمأكولات المفضلة المستوحاة من الكاجون والأطباق النهارية الكلاسيكية التي يتم تقديمها داخل غرفة طعام غريبة الأطوار مصممة لتقليد سحر خليج لويزيانا.
4) عروض المطاعم لشهر يوليو بمناسبة يوم البطاطس المقلية، ويوم الهوت دوج، ويوم أجنحة الدجاج، والمزيد!
تبدأ المطاعم في جميع أنحاء البلاد بتشكيلة صيفية من العروض الترويجية لتناول الطعام في منتصف الموسم لمساعدة الضيوف على التوفير طوال شهر يوليو. يمكن لجميع الأذواق الاستمتاع بخصومات محدودة الوقت، وأطباق جانبية مجانية، وتحسينات قائمة متميزة مخصصة للعطلات التي تركز على الطعام مثل اليوم الوطني للبطاطس المقلية، ويوم الهوت دوج الوطني، ويوم أجنحة الدجاج الوطني.
5) Panda Express تطرح الجزء الثاني من فيلم “Swicy” الذي توسل إليه المشجعون: عودة الدجاج البرتقالي الساخن بمناسبة يوم الدجاج البرتقالي الوطني
أعلنت شركة Panda Express عن العودة المرتقبة لقائمة طعامها الشهيرة Hot Orange Chicken، لتلبية الطلب القوي على وسائل التواصل الاجتماعي على النكهات الحلوة والحارة. يقدم المدخل المحدود الوقت ركلة نارية من خلال الجمع بين صلصة البرتقال المميزة للعلامة التجارية مع الفلفل الحار المطحون أكثر بستة أضعاف من الوصفة الأصلية إلى جانب الفلفل الحار المجفف المحروق.
6) Irv’s Burgers يظهر لأول مرة في كازينو Green Valley Ranch
واصل موقع Irv’s Burgers التاريخي الموجود على جانب الطريق في كاليفورنيا توسعه في جنوب نيفادا بموقع جديد داخل Green Valley Ranch Resort Casino & Spa في هندرسون. يقدم هذا الافتتاح الأخير شطائر البرغر المميزة للعلامة التجارية، ورسومات الشعار المبتكرة المرسومة يدويًا، وتراث الطهي العميق لإحدى وجهات المنتجعات الرائدة في المنطقة.
7) هيوستن، تكساس تنضم إلى البصمة المتنامية لمشروبات بروتين HB من خلال صفقة جديدة مكونة من 6 وحدات
تواصل HB Protein Smoothies خط نموها الوطني من خلال توقيع اتفاقية امتياز مكونة من ست وحدات لجلب العلامة التجارية إلى هيوستن، تكساس. ومن خلال الشراكة مع مجموعة عمليات مطاعم سرية وذات خبرة عالية، يستفيد مفهوم المشروبات التي تركز على البروتين من نموذج تشغيل مبسط واقتصاديات قوية للوحدة لتوسيع نطاق نموها السريع.
8) برجر كنج يوسع تشكيلة ساندويتشات الدجاج الأصلية المميزة بنكهتين جديدتين جريئتين
يقوم برجر كنج بتوسيع قائمة الساندويتشات المميزة ذات الشكل الطويل من خلال تقديم نوعين مختلفين لفترة محدودة مبنيين على ساندويتش الدجاج الأصلي المميز. يمكن للضيوف في جميع أنحاء البلاد الاختيار بين شطيرة Loaded Jalapeño الحارة التي تتميز بصلصة الفلفل الكريمية أو نسخة Club المرتفعة المكدسة بلحم الخنزير المقدد المقرمش والجبن السويسري الذائب.
9) رجل إطفاء سابق يبني مستقبلًا جديدًا باستخدام The Brass Tap في كولورادو سبرينغز
احتفل مالك امتياز Brass Tap، تروي نيلسون، بإعادة افتتاح بار البيرة الحرفية الذي تم تجديده حديثًا وموقع الترفيه في كولورادو سبرينغز. بعد الانتقال من مهنة مدتها سبع سنوات كرجل إطفاء، قام المالك والمشغل الجديد بتحديث مساحة التجمع في الحي لتعزيز تجربة المجتمع من خلال عروض مصنع الجعة المحلية والكوكتيلات المتخصصة والترفيه الحي.
10) يواصل مصنع Peach Cobbler توسعته في ولاية كارولينا الشمالية
يستمر النمو السريع لامتياز الحلوى في جميع أنحاء ولاية Tar Heel مع إضافة متجر حلويات جديد في مجتمع North Lake في شارلوت. يجلب هذا التوسع الأخير، الذي تملكه وتديره صاحبة الامتياز روندا ماكنوت، مجموعة العلامة التجارية الواسعة من الإسكافي المتميز وبودنغ الموز ورحلات الحلوى الفريدة إلى جمهور إقليمي متزايد.
11) أسماء ديني آرون هوارد الرئيس التنفيذي للعمليات
عينت شركة Denny’s المخضرم في الصناعة آرون هوارد رئيسًا جديدًا للعمليات للإشراف على العمليات العالمية للعلامة التجارية والتدريب واستراتيجيات تجربة الضيوف. ومن خلال جلب خبرته الواسعة في قيادة المطاعم إلى هذا الدور، سيركز هوارد على قيادة التميز التشغيلي والنمو المستدام على المدى الطويل عبر نظام الامتياز الشامل لسلسلة المطاعم العائلية.
12) يقدم مطعم Kura Sushi USA لمسة من أشعة الشمس الحارة مع قائمة طعام منسقة بنكهة اليوزو اللذيذة
أعلنت شركة Kura Sushi USA عن عودة سلسلة أطباقها المتميزة، Kura Reserve، والتي تضم أربعة عناصر قائمة لفترة محدودة ممزوجة باليوزو الياباني الأصيل. تعرض المجموعة الموسمية توازنًا بين حموضة الحمضيات والمكونات المتميزة، وتقدم خيارات مثل زيت يوزو داشي الأصفر، ويوزو هالابينو ألفونسينو المحمر، وبارفيه جيلي عسل اليوزو الحلو.
13) ألوها، مينيسوتا: افتتح مو بيتاه أول مطعم له في ولاية نورث ستار
يدخل Mo’ Bettahs Hawaiian Style Food سوق مينيسوتا لأول مرة من خلال موقع مطعم جديد في بيرنزفيل. يقدم هذا المفهوم، الذي أسسه الأخوان كيمو وكالاني ماك، ضيافة الجزيرة الأصيلة وأطباق الغداء التقليدية التي تضم دجاج ترياكي وخنزير كالوا وسلطة المعكرونة لرواد المطعم المحليين.
14) أصابع الدجاج من Layne تجلب القرمشة إلى السرو مع الافتتاح الكبير في 18 يوليو وLayne’s مجانًا لمدة عام
تعمل شركة Layne’s Chicken Fingers على توسيع نطاق تواجدها في هيوستن الكبرى من خلال موقع مطعم جديد في سيبرس، تكساس. يمثل هذا الافتتاح، الذي يديره صاحب الامتياز مسرور فطاني، موقعه الثاني عشر مع العلامة التجارية، وسيحتوي على قائمة كاملة من شرائح اللحم المقرمشة المصنوعة يدويًا، وسندويتشات توست تكساس، وصلصات التغميس المميزة.
15) تقدم كرسبي كريم دستة محدودة الوقت مستوحاة من نكهات كوكيز فتيات الكشافة الشهيرة
أبرمت كريسبي كريم شراكة مع فتيات الكشافة بالولايات المتحدة الأمريكية لإطلاق مجموعة محدودة الوقت مستوحاة من نكهات البسكويت الشهيرة. تعمل المجموعة على تحويل الملفات الشخصية المفضلة لدى المعجبين إلى حلوى قابلة للمشاركة، وتضم ثلاثة أصناف مصممة على غرار ملفات تعريف الارتباط Thin Mints وLemon-Ups وجوز الهند والكراميل.
16) يواصل صاحب مطعم هيوستن روب رايت تشكيل ضيافة تكساس من خلال مفاهيم الطعام والترفيه المميزة
أمضى رجل الأعمال روب رايت المقيم في هيوستن أكثر من عقدين من الزمن في تطوير وتشغيل مجموعة متنوعة من وجهات تناول الطعام والحياة الليلية في جميع أنحاء المنطقة. يشتهر بمزج مفاهيم الطهي مع الترفيه الذي يركز على المجتمع، ويشمل عمله أماكن محلية بارزة مثل Prospect Park وChapman & Kirby وWinsome Prime.
17) تكرم CHART شيلا جونسون، المؤسس والرئيس التنفيذي لمجموعة Salamander Collection، بجائزة الالتزام تجاه الأشخاص لعام 2026
اختار مجلس مدربي الفنادق والمطاعم شيلا جونسون، المؤسس والرئيس التنفيذي لمجموعة Salamander Collection، لتكون حاصلة على جائزة القيادة السنوية العليا. تحتفل هذه الجائزة بتفانيها في تطوير الموظفين، وموارد القوى العاملة، وإنشاء مسارات للتقدم الوظيفي في قطاع الضيافة.
18) كيفية زيادة مساحة المطعم إلى أقصى حد من خلال الأكشاك الخاصة الطويلة
إن زيادة الألواح الخلفية لأكشاك الطعام إلى أطوال تتراوح بين 60 و 72 بوصة تسمح لأماكن تناول الطعام التجارية بإنشاء مساحات شبه خاصة دون إنشاء أقسام إضافية. تعمل تقنية التخطيط التجاري هذه من ModernLineFurniture على تحسين مخططات الطوابق من خلال السماح للمشغلين بربط المقاعد القياسية أو ذات ارتفاع البار مباشرة بالجانب الخلفي من الهياكل.
19) City Barbeque تفتح أبوابها في مورفريسبورو
تعمل City Barbeque على توسيع نطاق تواجدها في وسط ولاية تينيسي من خلال موقع جديد يقدم اللحوم البطيئة المدخنة والجوانب المشوية. يتميز المكان بالتدخين اليومي في الموقع على خشب الجوز ويقدم مجموعة كاملة من خدمات تناول الطعام والوجبات الجاهزة وخدمات تقديم الطعام للمجتمع المحيط.
20) يتوسع Angry Chickz إلى Palmdale مع مطعم First Antelope Valley
تقدم العلامة التجارية السريعة غير الرسمية Angry Chickz دجاج ناشفيل الساخن المميز ومستويات التوابل القابلة للتخصيص إلى Palmdale، مما يمثل أول موقع لها في وادي Antelope. يتميز هذا التوسع في جنوب كاليفورنيا بتجربة تناول طعام مفعمة بالحيوية مع قائمة طعام شهيرة مثل البطاطس المقلية والأطباق والمناقصات المخبوزة يدويًا.
اكتشاف المزيد من موقع طعم وكيف
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
