يقوم صاحبا المطعم الزوج والزوجة جون وديكسي بينكا بإحضار العلامة التجارية الأسطورية إلى دائرة كاملة بعد لقائهما كأعضاء في الفريق في الكلية
دالاس، تكساس (RestaurantNews.com) شريحة لحم والبيرة، المفهوم الأيقوني المصقول غير الرسمي المعروف بريادته في بار السلطة غير المحدود، يحتفل بالذكرى السنوية الستين لتأسيسه بتوسعة بارزة: أول موقع امتياز جنوبي له.
سيكون المطعم مملوكًا ومدارًا من قبل الزوجين جون وديكسي بينكا، اللذين التقيا لأول مرة أثناء العمل في مطعم Steak and Ale بالقرب من جامعة جورجيا. المعايير والانضباط ونهج الضيف أولاً الذي تبنوه حيث بقي أعضاء الفريق معهم أثناء قيامهم ببناء مشروع مطعم ناجح خاص بهم في أندرسون. الآن، يقومون بإحضار Steak and Ale إلى المجتمع الذي يسمونه بالمنزل، ويعودون إلى المفهوم الذي ساعد في تشكيل حياتهم المهنية وعلاقاتهم.
قامت عائلة Bencas بتشغيل المطاعم في أندرسون لعقود من الزمن، وتعتقد أن مزيج المفهوم من الطعام عالي الجودة والخدمة الترحيبية والجو الودود سوف يتردد صداه مع رواد المطعم المحليين.
قال جون وديكسي بينكا: “لعبت شرائح اللحم والبيرة دورًا أكبر في حياتنا مما أدركه أي منا في ذلك الوقت”. “لقد التقينا هناك، وتعلمنا كيف تبدو الضيافة الرائعة وحملنا هذه الدروس في كل عمل قمنا ببنائه منذ ذلك الحين. إن الحصول على فرصة إحضار Steak and Ale إلى Anderson هو أمر مجزٍ للغاية بعد أن كنا جزءًا من قصتها منذ سنوات عديدة.”
تأسست شركة Steak and Ale عام 1966، وأصبحت واحدة من أكثر الأسماء شهرة في مجال تناول الطعام غير الرسمي، والمعروفة بشرائح اللحم عالية الجودة وبار السلطة غير المحدود والأجواء المميزة المستوحاة من النزل الإنجليزي.
بعد غياب دام سنوات، عادت شركة Steak and Ale في عام 2024 بافتتاح مطعم جديد في بيرنسفيل، مينيسوتا. يمثل موقع أندرسون الخطوة التالية في توسع العلامة التجارية حيث يقدم الأصل الأمريكي إلى المعجبين القدامى والجماهير الجديدة في جميع أنحاء الجنوب.
قال بول مانجياميلي، رئيس مجلس الإدارة والرئيس التنفيذي لشركة Legendary Restaurant Brands: “بعد ستة عقود، أصبح الحماس لهذه العلامة التجارية أقوى من أي وقت مضى”. “بينما نحتفل بهذه الذكرى السنوية الهامة، ما زلنا نرى اهتمامًا هائلاً من رواد الأعمال الذين يدركون جاذبية Steak and Ale الدائمة ومكانتها المميزة في تاريخ المطاعم. إن الخبرة التشغيلية التي يتمتع بها John and Dixie وشغفه بخدمة الضيوف واتصاله الشخصي بالعلامة التجارية تجعلهم شركاء استثنائيين. معًا، نحن نبني على إرث لا يزال يتردد صداه بينما نضع Steak and Ale في مكانة لتحقيق النمو المستمر. “
لمعرفة المزيد عن ستيك آند ألي، تفضل بزيارة SteakAndAle.com. للتعرف على فرص تطوير الامتياز مع العلامات التجارية الأسطورية للمطاعم، تفضل بزيارة LegendaryRestaurantBrands.com.
حول العلامات التجارية الأسطورية للمطاعم
تمتلك شركة Legendary Restaurant Brands العلامات التجارية الشهيرة Bennigan’s وSteak and Ale – رواد المطاعم غير الرسمية. Bennigan’s هو مطعم عالي الطاقة ومتكامل الخدمات يعيد تعريف الطعام غير الرسمي ويقوده مرة أخرى. مع الطعام الذي يقدمه الطهاة والمشروبات المبتكرة والضيافة الأيرلندية الدافئة والودية، تقدم هذه العلامة التجارية الأسطورية تجارب طعام تجريبية لا تُنسى لكل ضيف. تم تصميم العلامة التجارية المصقولة والسريعة Bennigan’s On The Fly للأماكن غير التقليدية، بما في ذلك الفنادق، أو كنموذج افتراضي للتوصيل فقط يتم تشغيله من مطبخ تجاري موجود. إن Steak and Ale هو حقًا “الأصل الأمريكي” الذي حقق عودته المظفرة ويحظى بالفعل باهتمام عالمي كبير. تمت إعادة تعريف هذا الجيل الجديد من Steak and Ale باعتباره مفهومًا مصقولًا غير رسمي للقرن الحادي والعشرين والذي يضع الآن معايير مطاعم شرائح اللحم ذات الأسعار المعقولة وذات القيمة العالية والصديقة للعائلة.
للانضمام إلى ترسانة العلامات التجارية الأسطورية للمطاعم، يرجى زيارة الموقع LegendaryRestaurantBrands.com أو اتصل بالرقم 800-804-5049.
اتصال:
اليكس فراي
بطل
214-641-0746
afrye@championmgt.com
اكتشاف المزيد من موقع طعم وكيف
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
