وصفة شاندي كلاسيك | أبيكوريوس

سواء كنت تحتسيها بجانب المسبح في يوم حار أو أمام النار بينما تتساقط الثلوج في الخارج ، فإن طعم الليمون الشهي مثل الصيف. يربط المؤرخون بينه وبين مشروب بريطاني من القرن التاسع عشر يُدعى shandygaff ، والذي يجمع بين البيرة والزنجبيل. بعد بضعة عقود ، ابتكر نادل بافاري مزيجًا مشابهًا من عصير الليمون والبيرة. أطلق على نسخته اسم Radler ، وهي الكلمة الألمانية لراكب الدراجات ، بعد العملاء الرياضيين الذين من المفترض أن يكونوا مصدر إلهام للمشروب.

قد تجمع وصفة شاندي النموذجية بين البيرة وعصير الليمون أو جعة الزنجبيل أو بيرة الزنجبيل. إنه مفهوم مرن يمكن صنعه باستخدام أي بيرة خفيفة ، بما في ذلك الجعة الباهتة أو بيلسنر أو الجعة. يُنصح شاربو البيرة بحفظ أكثر IPA نشاطا من أجل ارتشافهم مباشرة لأنهم يستطيعون التغلب على نكهات الحمضيات المشرقة لكوكتيل البيرة هذا.

يمكنك تخصيص وصفة شاندي الصيفية الخاصة بك عن طريق تبديل عصير الليمونادة بعصير الجريب فروت لصنع شاندي الجريب فروت ، أو استخدام أجزاء متساوية من عصير التوت البري وعصير الليمون للحصول على شاندي وردي لاذع. لست من محبي عصير الليمون؟ اصنع ليميد مع عصير الليمون الطازج وامزجه مع بيرة القمح للحصول على مشروب صيفي منعش بشكل خاص.

قدمي شاندي الليمون في كوب باينت مبرد وزينيه بشريحة ليمون إذا رغبت في ذلك.