تشيبا هت، وايلد بيل، بابا مورفي، أصابع الدجاج لين، وجوس إت أب! تصدر قائمة أفضل 20 قصة على موقع RestaurantNews.com للأسبوع المنتهي في 26 يوليو 2026. 1) Cheba Hut تزرع علمها في نبراسكا مع أول وصلة لينكولن المشتركة على الإطلاقتقوم شركة Cheba Hut “Toasted” Subs بأول ظهور لها في نبراسكا في منطقة Telegraph في لينكولن، حيث تقدم السندويشات المحمصة المميزة على طراز القنب والوجبات الخفيفة وبار متكامل الخدمات. يتميز المطعم الجديد بأعمال فنية محلية مخصصة وفناء مغطى واحتفالات الإطلاق بما في ذلك الجوائز النقدية والطعام المجاني لمدة عام للضيوف المختارين في يوم الافتتاح. 2) امتياز Wild Bill يصل إلى 20…
الكاتب: eshrag
المعالم الخالدة، وإحياء العلامات التجارية، واتجاهات المطاعم اليوم تتطور صناعة المطاعم باستمرار، حيث تحقق التوازن بين التقاليد العميقة الجذور والتحولات المفاجئة في التكنولوجيا وعادات المستهلك والاقتصاد العالمي. من معالم الولاية التي يعود تاريخها إلى قرن من الزمان والوجبات السريعة المفضلة التي اختفت إلى عودة العلامات التجارية غير المتوقعة والمناقشات التسويقية الحديثة، يعكس المشهد الغذائي اليوم لعبة شد الحبل الرائعة بين الحنين إلى الماضي والتقدم. أقدم المطاعم في جميع الولايات الخمسينيمكن لعشاق الطعام الذين يبحثون عن طعم الماضي استكشاف دليل شامل يسلط الضوء على المطعم الأكثر ديمومة الذي يعمل داخل كل ولاية. لقد نجت هذه المؤسسات القديمة من أجيال من التغيير…
أجنحة نباتية جديدة في Southern Jerks HTX. متاح ابتداءً من 11 أغسطس. الصورة بواسطة جائع AF وسائل الإعلام. تقوم هيوستن المفضلة بتوسيع قائمتها بخيار الجناح النباتي أثناء إطلاق الصلصة المفضلة لدى المعجبين بالزجاجة هيوستن، تكساس (RestaurantNews.com) الهزات الجنوبية HTX يمنح الضيوف سببين جديدين للزيارة هذا الصيف مع إطلاق فندقه الجديد أجنحة نباتية وظهور صلصة Sweet Jerk Chili Sauce التي طال انتظارها والمتاحة للشراء بالزجاجة لأول مرة. ابتداءً من 11 أغسطس، يمكن للضيوف تجربة أحدث إضافة لقائمة مطعم Southern Jerks – جناح نباتي لذيذ مستوحى من منطقة البحر الكاريبي مصمم لتقديم نفس النكهات الجريئة التي أصبح المطعم معروفًا بها. ينضم عنصر…
تصل Daily Coffee News إلى جمهور محدد من محترفي القهوة، بما في ذلك المحامص وتجار التجزئة والتجار والمنتجون وموردو المعدات وغيرهم من صناع القرار في الصناعة. يجب أن يخبر الإعلان القوي القراء بسرعة عن هويتك، وما الذي تقدمه، وما هو الإجراء الذي يجب عليهم اتخاذه بعد ذلك. أفضل الممارسات لجميع أنواع الإعلانات أبقِ الرسالة بسيطة سيرى معظم القراء إعلانك أثناء فحص قصة أو رسالة إخبارية أو تقرير. ركز على رسالة واحدة واضحة بدلاً من محاولة قول كل شيء دفعة واحدة. استخدم عبارة واضحة تحث المستخدم على اتخاذ إجراء أخبر القراء بما يجب عليهم فعله بعد ذلك. تميل عبارات الحث على…
منتجات القهوة تتنافس مع بعضها البعض في محل بقالة. صورة ديلي كوفي نيوز لنيك براون. ووفقاً لتقديرات الأمم المتحدة التي كثيراً ما يُستشهد بها، فإن 40% من المستهلكين يقولون إنهم على استعداد لشراء السلع المنتجة بشكل أخلاقي، ولكن 4% فقط يفعلون ذلك بالفعل. وبعد مرور ما يقرب من عقدين من الزمن على نشر هذا الرقم لأول مرة، تظهر الدراسات الاستقصائية أن النمط لم يتغير بشكل أساسي، وفقا لمؤلفي دراسة جديدة تستكشف “الأقساط الأخلاقية”. السبب، والذي قد لا يكون مفاجئًا، هو السعر المرتفع عادةً، وفقًا لبحث أجراه اثنان من علماء الأعمال الكنديين. الحل المقترح: منتج أقل، نفس سعر الرف. نشرت أواخر…
مرحبًا بكم في أخبار القهوة الأسبوعية الخاصة بـ DCN! اشترك هنا لجميع آخر أخبار صناعة القهوة. تحقق أيضًا من أحدث الفرص الوظيفية في CoffeeIndustryJobs.com. تضيف IWCA Global ثلاثة فصول جديدة أضاف التحالف الدولي للقهوة النسائي (IWCA) BeNeLux وفرنسا وغانا إلى فروع جديدة، وبذلك يصل عدد الشبكة العالمية إلى 40 فصلاً. تأتي هذه الإضافات في أعقاب نشاط توقيع الفصل خلال World of Coffee في بروكسل، حيث استضافت IWCA فعاليات مع ممثلي الفروع من جميع أنحاء سلسلة قيمة القهوة. Mago Maga تطلق Kickstarter لـ Roma-X Home Roaster تطلق العلامة التجارية الصينية لمعدات التحميص المنزلي Mago Maga جهاز Roma-X، الجيل الثالث من محمصة…
يمثل الموقع الجديد الذي يمكن الوصول إليه بالسيارة في شارع الحكومة استمرار استثمار الشركة في مجتمعات لويزيانا باتون روج، لوس أنجلوس (RestaurantNews.com) قهوة بي جي تجلب المزيد من المقبلات والضيافة المميزة على طراز نيو أورليانز إلى عاصمة لويزيانا من خلال موقع جديد قريبًا في 3384 شارع الحكومة عند زاوية Acadian Thruway، مما يمثل علامة فارقة أخرى في النمو المستمر للعلامة التجارية عبر ولايتها الأصلية. تملكها وتديرها العلامات التجارية بالارد – شركة الضيافة والخدمات الغذائية المملوكة للقطاع الخاص والتي تقف خلف العلامة التجارية للقهوة المولودة في نيو أورليانز – سيحول المقهى الجديد مقهى CVS السابق إلى وجهة حديثة للقهوة في الحي،…
تعمل العلامة التجارية المفضلة على تحويل توصيلات البيتزا إلى محتوى ذهبي حيث تنضم 52 حلقة من سلسلتها الأصلية التي يقودها المشاهير إلى اثنتين من أكبر المنصات في العالم استمع لأغنية “تسليم السعادة” الآن، هنا نيويورك، نيويورك (RestaurantNews.com) TikTok وiHeartPodcasts، ناشر البودكاست رقم 1 عالميًا وفقًا لـ بودتراك، أعلنت اليوم عن المسلسل الأصلي الذي يحركه المشاهير “Delivering Happiness” والذي أنشأه لورانس لونغو مع شارع الأمير بيتزا واستضافه الممثل نيك تورتورو، متاح الآن لأول مرة كبودكاست الانضمام إلى القائمة المتنامية على شبكة تيك توك بودكاست. استمع لأغنية “تسليم السعادة” هنا. نشأت هذه السلسلة المبهجة “Delivering Happiness” من مؤسسة نيويورك التي حولت شرائح…
يمثل التسكع والاضطرابات أكثر من 70% من الحوادث الأمنية ذات الأولوية العالية في المطاعم، في حين تمثل عمليات السطو والسطو والسرقة أقل من 3%. سانت لويس، MO (RestaurantNews.com) أنظمة الواجهة، الشركة الرائدة في مجال توفير الأمن المدعوم بالذكاء الاصطناعي ومراقبة الفيديو عن بعد للمطاعم وتجار التجزئة والشركات التجارية، اليوم عن إطلاقها التقرير المعياري لأمن المطاعم لعام 2026، دراسة سنوية تعتمد على 1.1 مليون حدث مراقبة عبر 9392 موقعًا للمطاعم الأمريكية تمثل 78 علامة تجارية للخدمة السريعة والوجبات السريعة وغير الرسمية. ويقدم التقرير بيانات تشغيلية على نطاق واسع لمساعدة أمن المطاعم وقادة العمليات على فهم متى تبلغ المخاطر ذروتها، وأين تتركز،…
اكتسب اثنان من أكبر مفاهيم الاستدامة في مجال القهوة – الزراعة المتجددة والدخل المعيشي للمزارعين – اهتماما بالتوازي في السنوات الأخيرة. تجمع ورقة بحثية جديدة صادرة عن منظمتي TechnoServe وSustainable Food Lab غير الربحيتين هذه الأفكار معًا، وتتساءل عن مدى قدرة الزراعة المتجددة على نقل أسر أصحاب الحيازات الصغيرة نحو مستوى معيشي لائق في بلدان معينة منتجة للقهوة. تعتمد هذه الورقة على “حالة الاستثمار في القهوة المتجددة لعام 2025” الخاصة بشركة TechnoServe، مع إضافة إطار وتحليل الدخل المعيشي لمختبر الغذاء المستدام. تعتمد الورقة على وضع نماذج للأسر “النموذجية” التي تعمل في زراعة البن بدلاً من القياسات الميدانية الفعلية للتغيرات في…